domenica 13 gennaio 2013

fantasia di crostini

INGREDIENTI:
- 1 patata
- formaggio a pasta dura qb
- 1 fetta di pane toscano
- pepe, olio e prezzemolo

- tostate il pane sulla bistecchiera e formate dei crostini
- pelate la patata e con la mandolina ricavate delle fettine sottili e cuocete anch'esse sulla bistecchiera
- ricavate delle sottili strisce di formaggio
- preparateli così: su ogni crostino mettete una fetta di patata, formaggio e un'altra fetta di patata
- sporcate con un filo d'olio, pepe e prezzemolo

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