lunedì 21 gennaio 2013

Rotoli di pesto

INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta per pizza
- 1 vasetto pesto senza aglio
- 10 pomodorini
- 200 gr mozzarella da cucina


  • stendete la base per pizza e cospargetela con il pesto
  • cubettate la mozzarella e cospargete sulla base dove avete già messo il pesto
  • cubettate anche i pomodorini e cospargete
  • arrotolate la pasta su sè stessa
  • infornate fino alla doratura desiderata, sfornate e affettate
nella mia versione non ho messo i pomodorini perché Charly non li mangia, ma vi garantisco che ci stanno perfettamente!!

2 commenti:

Unknown ha detto...

La prossima volta che faccio la pizza li provo sicuramente :)

eva ha detto...

Brava Monia!! vedrai... facili e veloci sono un ottimo piatto salva cena dell'ultimo minuto ;)