INGREDIENTI x 4 bicchierini
100 gr cioccolato fondente di qualità
3 uova
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, sciogliere nel microonde il cioccolato e quando si sarà raffreddato incorporare il tutto. Mettere nei bicchierini e lasciare a riposare in frigorifero un paio d’ore.
Decorare prima di servire a piacere: granella di nocciole, gocce di cioccolato bianco, etc etc
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